Para ahumar en frío

Ahumar en frio consiste en no pasar de 25 grados, es decir proporcionamos humo al producto pero no lo cocinamos. Ahumé leche, chocolate, mantequillas, arroz…un sin fin de posibilidades tanto para uso de aficionado como a nivel profesional.

Mostrando todos los resultados (2)

Mostrando todos los resultados (2)