Descripción
Ahumador Bottom Firebox Reverse Flow XXS plus
Horno de humo con conducción de humo en reversa, operado con carbón y madera para ahumar.
Hecho a mano en acero, con paredes térmicas para proporcionar excelentes resultados en términos de cocción.
– Uso privado y profesional.
– Diseñado para operar en exteriores e interiores, siempre que se cumplan las recomendaciones de seguridad en áreas cerradas.
– Rango de temperatura de funcionamiento: 110-150 ° C (230-300 ° F).
– Fácil limpieza.
– Sección de la cámara de combustión, operada independientemente de la cámara de cocción.
– Sección de cocción con capacidad de 4 parrillas y 8 rieles para ajustar según la necesidad del producto a ahumar.
El precio incluye puesta en Marcha en Madrid. Resto de España cosultar.