Caja china BBQ BOX

650,00 850,00 

 

Aquí tienes una nueva forma de cocinar ,la caja china es un sistema de cocinado en el que el asado no tiene contacto con las brasas, pero el resultado es increíble  el asado se introduce dentro de la caja  y las brasas se colocan en la bandeja superior  las cuales nos sirven para hacer el asado dentro de la caja y también se aprovechan para hacer parrilla en la parte superior ,podemos hacer dos cosas al mismo tiempo.

En este modelo que os presentamos la particularidad es que dispone de  una puerta frontal para acceder a nuestro asado sin tener que quitar la bandeja superior  donde tenemos las brasas  con lo cual no corremos ningún riesgo de poder quemarnos, además incorpora un termómetro para controlar en cada momento la temperatura interior.

Si la compras en Fuegomarket llévate  un saco de carbón de encina  y una caja de iniciadores de regalo.

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Descripción

 

Medidas Tamaño L:

Caja: 64x35x30 / Parrilla: 58×39 / Altura del suelo a la parrilla: 100

Referencia de capacidad: Cerdo de 6 kilos (cochinillo).

Medidas Tamaño XL:

Caja: 90x55x35cm / Parrilla: 87x53cm / Altura del suelo a la parrilla: 100

Referencia de capacidad: Cerdo de 15 kilos, ideal para restaurantes o reuniones con varias personas.

*Materiales: *

Interior,100% acero inoxidable y brasero de acero al carbono. La madera es abedul fenólico, una madera especial para exterior con refuerzo adicional de un mínimo de 3 capas de barniz en color nogal.

 

Adicionales incluidos en el precio:

– Parrilla de ángulos en acero inoxidable para aprovechar las brasas e ir preparando algún acompañamiento mientras el plato fuerte se prepara en el horno.

– Puerta delantera: Para mayor practicidad y seguridad cuenta con una puerta delantera para no tener que manipular la bandeja de brasas cada vez que se necesite abrir para ver o manipular la carne.

– Bandeja interior: O bandeja de jugos de acero inoxidable para el interior del horno.

– Pirómetro: Muy necesario para saber la temperatura al interior ya que es muy difícil estimarla con solo ver las brasas y para asar es muy importante no pasarse de calor ni estar por debajo de lo necesario.

– Ruedas.

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