Horno de Brasa Pira 80 LUX 115 comensales

HORNO DE BRASA PIRA 80 LUX 115 comensales.

• Producción aproximada por hora = 75 kg
• Equipado con recogedor frontal para la grasa – previene la aparición de llamas y fuego en el interior
• Interior de hierro fundido – conserva el calor del horno
• Equipado con puerta de cristal que soporta hasta 750º de temperatura
• La puerta de cristal le permite ver los productos que se cocinan – esto significa que usted no tiene que mantener la puerta abierta ver el alimento, manteniendo la temperatura del horno siempre más constante y reduce el consumo de carbón.
• Cámara del horno totalmente aislada
• Con Piracold
• Termómetro incorporado
• Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno – evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos se pueden suministrar también en versión externa.
• Se puede utilizar con todo tipo de carbón
• Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos, incluido
• Bandeja de recogida de cenizas
• Se suministra con 4 patas regulables.
• Se suministra con 1 parrilla de acero inoxidable estándar, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para el carbón.
• Se puede suministrar en versión Negro (“Black”) o inox.

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