BARBACOA CHAR-BROIL MOD MONTANA 800 + CURSO DE BARBACOA ON LINE

325,00

Descripción

 Es una extraordinaria barbacoa de carbón , fabricada por unos de los grandes fabricantes de EEUU,

 Esta barbacoa está diseñada para que sea muy eficiente. Dispone de una ventana que facilita el acceso a la zona donde se encuentra la fuente de calor, carbón. Además tendremos un control de la potencia absoluto, el carbón  se encuentra en una rejilla que por medio de una manivela podemos subir o bajar, acercando o separando de la parrilla de los alimentos que se estén cocinando. con lo que tendremos el control absoluto de las brasas,y en consecuencia del asado.

La entrada del aire (tiro) se controla desde los laterales de la barbacoa y abriendo o cerrando la tapa de la chimenea.

se puede usar con leña aunque no es lo recomendable pues la chapa con la que está construida no es muy gruesa y es posible que se nos doble si le hechamos mucha leña de golpe. hay que hechar la leña poco a poco y no muy gruesa  y evitar que se alcancen temperaturas extremas. cuidado porque la garantía no cubre los excesos de temperaturas y es muy fácil saber si ha habido un exceso.Lo mas recomendable para evitar eso  es usar un buen carbon, eso si como el que recomienda  LA CARBONERIA

Tambien la podemos usar como horno. Bajando la tapa se convierte en horno. Y con el termómetro que lleva en la tapa y las entradas de aire podrás controlar la temperatura interna.

Otra de sus funciones es que podemos ahumar tanto en frio como en caliente ,dandole un toque espectacular a nuestros productos y sorprender a nuestros comensales.

aunque tiene una gran superficie de cocción pero ocupa poco espacio devido a que los laterales se pliegan facilmente ocupando muy poco espacio con los laterales bajados. Ademas lleva 4 ruedas para que la puedas mover y colocarla donde tu quieras y sin peligro de que se mueva  gracias a que en 2 de sus ruedas lleva un freno incorporado.

   Muy bien hecha y bien terminada y pintada en color negro con pintura resistente a las altas temperaturas..

Facil de limpiar pues lleva una bandeja inferior donde van a parar todas las cenizas. Basta con sacarla y tirar las cenizas.

Características:

Acero con pintura resistente | 3 Parrillas de hierro fundido esmaltadas en porcelana | 1 Parrilla calienta platos de acero cromado de 72×24 cm | Tapa de doble capa de acero con termómetro y asa de acero inox | Chimena con apertura (Tiro) de acero | 2 Estantes laterales plegables | Puerta de acceso al carbón en hierro con manivela  | Bandeja porta carbón y/o leña en acero con levador por manivela | Bandeja recoge cenizas en acero con asa  | Carro en acero pintado con estante inferior | 4 ruedas (2 direccionales y con freno)

Medidas: Ancho: 149,5 cm – Fondo: 67 cm – Alto:  139 cm

Medidas Parrilla (Zona de cocción):    73x47cm

Peso: 49 Kg

Garantía:  2 Años