Curso iniciación a la cocina a la brasa.

60,00

Descripción

Curso presencial en Madrid de iniciación a la cocina a la brasa.

Curso de gustación en el que el equipo del Barbacoa Club muestra técnicas de barbacoa como, sistema directo e indirecto, técnicas de encendido, control de la temperatura, elección de los combustibles, seguridad en la barbacoa, etc  Una sesión de gustación de 8 platos , entre los que se cocinan, pizzas a la barbacoa, yakitoris, zamburiñas, salmón ahumado, pollo a la brasa, bizcochos en barbacoa y unos cuantos platos más según mercado.

Las sesiones son impartidas por Juan Manuel Benayas y su equipo.

La sesión empieza a las 12 de la mañana para finalizar sobre las 15,30 …..

Consultar precio y fechas en www.barbacoaclub.es