Sesiones profesionales de ahumado

800,00

Descripción

Aprenda los secretos del ahumado en caliente, ahumado en frio y ahumado en horno de brasa.

Sesiones para profesionales de ahumado en Smoker vertical, Smoker horizontal, kamado, horno de brasa y ahumado en frio.

Aprenda las tecnicas del ahumado, las maderas, los rubs…

Sesiones presenciales en el babacoa club con un maximo de 5 personas.

Aprenda a ahumar carnes, pescados, frutos secos, arroz, leche, mantequilla, chocolate….